Winzerhacksteak – Wirsingrahm – Kartoffelstampf – Burgunderjus

Marinierter Handkäsesalat – Trauben – Äpfel – Walnüsse – Lauch – Salatbouquet – Bauernbrot

Schnitzel Wiener Art vom Schwein – Röstkartoffeln – Salat

aus dem Steinofen – Kräuterschmand – Speck – Frühlingslauch